Nhoque de arroz
Quando sobra arroz numa quantidade que não dá para todos e tem que ser feito arroz fresquinho, eu deixo aquele tanto sempre para fazer alguma coisa. E desta vez fiz nhoque.
Ingredientes: arroz cozido amanhecido
Salsa
Cebolinha
Quantos temperos quiser.
Preparo:
Bate no liquidificador com um pouquinho de água ( meio copo) e depende da quantidade que sobrou.
Mistura farinha e os demais ingredientes. Prove o sal.
Coloque a água para ferver com óleo e veja de novo o sal.
Ponha os nhoques aos poucos. A hora que subir está pronto.
Fica mais leve que o de batata.
Bom apetite.
13/12/2015
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